Lettre Motivation Pâtissière

Madame, Monsieur,

Votre annonce concernant le poste de pâtissière que vous proposez au sein de votre boulangerie ayant retenu toute mon attention, je me porte candidate, désireuse de développer de nouvelles compétences après un an en poste en tant que pâtissière dans un restaurant gastronomique.

Titulaire d'un CAP Pâtisserie, j'ai eu l'opportunité d'intégrer la cuisine d'un très grand restaurant et de collaborer avec une cheffe pâtissière d'excellence, aussi j'ai acquis une certaine rigueur et une solide technique rapidement. En effet je suis aujourd'hui en mesure de confectionner seule des pâtes à choux, divers appareils, différents biscuits et entremets.

Créative, ambitieuse, rapide, autonome, dynamique, motivée, organisée, travailleuse et volontaire, je suis passionnée par mon métier et prends de ce fait un réel plaisir à exercer au quotidien. Rejoindre votre boulangerie me permettrait de renforcer mes compétences en terme de fabrication de viennoiserie, ayant jusqu'alors participé à la confection des petits déjeuners pour les visiteurs occupant l'hôtel accompagnant le restaurant où j'exerçais.

Persuadée que mon expérience en restaurant gastronomique m'a permis d'acquérir le souci du détail, une indéniable autonomie et la capacité à faire face à une lourde charge de travail, je serai honorée de collaborer avec votre boulanger et de participer à la préparation de vos fabuleux desserts et viennoiseries que votre clientèle apprécie fortement. Disponible dès à présent, je me tiens à votre entière disposition pour convenir d'un entretien afin de vous révéler mon parcours et mes motivations.

Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de ma considération distinguée.